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春キャベツのわんぱくサンド
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春キャベツのわんぱくサンド-レシピのメイン写真

春キャベツのわんぱくサンド

アンジェ公式キッチン
アンジェ公式キッチン @angers_web

ボリューム満点のわんぱくサンド。野菜たっぷりで、朝食やランチにぴったり!
ハッピーメディアとのコラボレシピです。

このレシピの生い立ち
わんぱくサンドの名のとおり、口に入らないほどのボリュームを目指しました。キャベツを中心に野菜たくさんの栄養満点サンドイッチです。

ボリューム満点のわんぱくサンド。野菜たっぷりで、朝食やランチにぴったり!
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わんぱくサンドの名のとおり、口に入らないほどのボリュームを目指しました。キャベツを中心に野菜たくさんの栄養満点サンドイッチです。

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春キャベツのわんぱくサンド

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ボリューム満点のわんぱくサンド。野菜たっぷりで、朝食やランチにぴったり!
ハッピーメディアとのコラボレシピです。

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わんぱくサンドの名のとおり、口に入らないほどのボリュームを目指しました。キャベツを中心に野菜たくさんの栄養満点サンドイッチです。

ボリューム満点のわんぱくサンド。野菜たっぷりで、朝食やランチにぴったり!
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材料

2人分
  • 食パン(6枚切り) 4枚
  • 春キャベツ 1/4個
  • 人参 1本
  • トマト 1/2個
  • アボカド 1個
  • ベーコンスライス 5枚
  • マスタード 適量
  • 春キャベツ味付け
  • a:マヨネーズ 大さじ1
  • a:塩、こしょう 適量
  • 人参(キャロット・ラペ)の味付け
  • b:オリーブオイル 大さじ1
  • b:酢又はホワイトビネガー 大さじ1
  • b:蜂蜜 小さじ1
  • b:塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    春キャベツは、スライサーでスライスし、aの調味料とあえておきます。

    • 春キャベツのわんぱくサンド作り方1写真
  2. 2

    人参は、サラダおろし・キャロットですりおろし、bの材料とあえます。

    • 春キャベツのわんぱくサンド作り方2写真
  3. 3

    トマトとアボカドを薄切りにして、ベーコンは半分に切りフライパンでさっと炒めます。

    • 春キャベツのわんぱくサンド作り方3写真
  4. 4

    食パン2枚を焼いて、片方にマヨネーズ、片方にマスタードを塗ります。

    • 春キャベツのわんぱくサンド作り方4写真
  5. 5

    パンの上に、キャベツ、トマト、アボカド、ベーコン、人参の順にのせていきます。

    • 春キャベツのわんぱくサンド作り方5写真
  6. 6

    上からパンをのせて、サランラップでしばらくねかせます。

    • 春キャベツのわんぱくサンド作り方6写真
  7. 7

    半分に切って完成です。

    • 春キャベツのわんぱくサンド作り方7写真
  8. 8

    キャロット・ラペのレシピはこちら。
    ID:19060668

    • 春キャベツのわんぱくサンド作り方8写真

コツ・ポイント

キャベツと人参は多めにのせていくと、カットした時に厚みがでてインパクトが出せます。

キャベツピーラーを使うとお店で出てくるようなふわふわの千切りキャベツができます。

人参は、多めに作っておくと常備菜のキャロット・ラペとしても楽しめます。

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アンジェ公式キッチン
アンジェ公式キッチン @angers_web
2016/03/22 00:40に公開
EverydayKitchen by.アンジェ毎日を美味しく。キッチンツール&レシピをお届けします。http://www.angers-web.com/
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このレシピのキーワード

サンド トマト にんじん アボカド キャベツ ベーコン はちみつ マスタード 食パン

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