簡単：卵かけご飯［ほんのり魚介］

Name: 簡単：卵かけご飯［ほんのり魚介］
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 お茶碗1杯; 卵 1こ個; 醤油 小さじ半分; ナンプラー 小さじ半分; 味の素 適量; 天かす(イカ) 小さじ2杯

元来のシンプルな卵かけご飯の味は極力損なわずクセの出ない程度にほんのり魚介風味。
このレシピの生い立ち
卵かけご飯のバリエーションを増やしたくて作ってみました。

材料

1人分

ご飯は熱々、天かすはイカ天必須(オタフクのイカ天かすを使いました)。ナンプラーは入れすぎない様に。天かすのサクサク感が残ってるうちにお召し上がり下さい。
薬味にネギも考えましたがナンプラーとイカ天かすの風味が損なわれそうなのでやめました。

SIGUEL @cook_40238179

2019/02/06 12:57に公開

オッサンですが料理が好きで色々トライしてます。料理慣れしていない男による料理慣れしていない男衆のための簡単時短酒肴料理をカロリーを気にしつつwアップしていけたらと思います。どうぞよろしくお願いいたします! 2019.1.16 レシピ初アップ

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