２種の唐揚げ
cook_あや @cook_40063101
漬け込んっで揚げるだけ♬塩麹は100均でゲット！コスパ良し！
このレシピの生い立ち
昔は、生姜もにんにくも生をすりおろしてたけど、手抜きにしました♬ビニール袋で漬け込むから洗い物も少ないヾ(*'∀`*)ﾉ
２種の唐揚げ
漬け込んっで揚げるだけ♬塩麹は100均でゲット！コスパ良し！
このレシピの生い立ち
昔は、生姜もにんにくも生をすりおろしてたけど、手抜きにしました♬ビニール袋で漬け込むから洗い物も少ないヾ(*'∀`*)ﾉ
作り方
- 1
とりもも肉を一口大の大きさにカットして、ポリ袋に◇醤油タレを入れて漬け込む。
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- 2
とりもも肉を一口大の大きさにカットして、ポリ袋に◇塩麹を入れて漬け込む。
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- 3
片栗粉をまぶす。
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- 4
油を180度に熱してから、肉を入れて揚げる。
-
- 5
もう１つも同じ様に片栗粉をまぶす。
-
- 6
油で揚げる。
-
- 7
油切りをしてお皿に盛る。
-
コツ・ポイント
わかりやすい様に、ボールに片栗粉と肉をまぶしましたが、ビニール袋の中に片栗粉を入れて、少し膨らましてフリフリすれば、洗い物激減！ 楽をしましよっ(*´∀｀*)ﾉ
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