今回は
ロッテガーナミルクチョコレートを３枚使います。

チョコレートは砕く必要はありません。
耐熱ボールにチョコレートを入れて
沸騰したお湯を静に注ぎ込みます。
これでＯＫ！

２のお湯を静にこぼします。
卵黄を加えて泡立て器でかき混ぜます。
卵黄が固まらないように少し置いてから加えます。

卵白をハンドミキサーで攪拌してメレンゲを作ります。
角が出来るまで攪拌します。

３に４のメレンゲの半分を加えて泡立て器でかき混ぜます。残りのメレンゲも加えて泡を潰さないように一気にかき混ぜます。

ココアパウダーを加えてさらにかき混ぜます。
ココアパウダーは３で加えるのですが
入れ忘れちゃいました。(。>д<)

型にクッキンクシートを敷いて
６を流し入れます。

７を数回トントンとテーブルで叩いて空気抜きをします。
オーブントースターで予熱なしで１７０℃で約３０分焼きます。

竹串で中央を挿して何も付かなければ焼き上がりです。
焼き時間は様子をみて調整して下さい。

オープントースターから出して冷めたら型から出して
粉砂糖を振り掛けて
冷蔵庫で一晩置いたら出来上りです。