ストロベリートリュフ♡2019
miki♪＾＾ @cook_40050668
ストロベリーチョコレートで作るより断然美味しいです‼
このレシピの生い立ち
今まで毎年作ってきたのを整理して忘れないようにレシピにまとめました
ストロベリートリュフ♡2019
ストロベリーチョコレートで作るより断然美味しいです‼
このレシピの生い立ち
今まで毎年作ってきたのを整理して忘れないようにレシピにまとめました
作り方
- 1
ホワイトチョコレートを割っておく
バットにぴっちりラップをする - 2
お鍋で生クリームを沸騰直前まで温める
- 3
ホワイトチョコレート･ストロベリーパウダー･ストロベリーダイス･水あめを加えよく混ぜる
- 4
バットに流し入れ平らにならして冷蔵庫で冷やす
５時間くらいでしっかり冷えます - 5
100均に売ってる20cm×14cmくらのバットに半分です
- 6
適当にカットして１つ10gにはかって丸める
ストロベリーパウダーと溶けない紛糖を混ぜてまぶす
コツ・ポイント
ストロベリーパウダー･ダイスはセリアがオススメです。水あめは成形しやすくなるので入れてますが入れなくても大丈夫です。丸めるときは薄ーーいゴム手袋がやりやすいです。
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