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簡単煮込みうどん
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簡単煮込みうどん-レシピのメイン写真

簡単煮込みうどん

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単に済ませたいけど野菜も食べたい方におすすめの煮込みうどんです。
このレシピの生い立ち
胃の調子が悪くて作りました。

簡単に済ませたいけど野菜も食べたい方におすすめの煮込みうどんです。
このレシピの生い立ち
胃の調子が悪くて作りました。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単に済ませたいけど野菜も食べたい方におすすめの煮込みうどんです。
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胃の調子が悪くて作りました。

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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  • 水 300cc
  • ねぎ 1/2本
  • 白菜 1枚
  • 人参 少量
  • 油揚げ 1/2〜1枚
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジで解凍する。

  2. 2

    解凍している間に人参は千切り、ねぎは斜め薄切り、白菜は芯は千切り、葉ばざく切りにする。油揚げは大きめに切る。

  3. 3

    なべにめんつゆと水を入れて煮立てる。油揚げ、人参、白菜の芯、うどんを入れて3〜5分煮る。

  4. 4

    白菜の葉を入れてお好みの柔らかさまで煮る。

コツ・ポイント

白菜の芯は薄く切ると麺と絡みやすく火も入りやすいです。七味などふってもおいしいです。
きのこなど入れてもおいしいです。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2017/06/08 03:17に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

煮込み うどん ねぎ 白菜 にんじん 油揚げ 冷凍うどん

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