栄養たっぷり！ほうれんそうのおひたし
GASPAPA @cook_40113290
鉄分•ビタミン•葉酸•食物繊維など、ほうれんそうは栄養たっぷり！手軽にできるおひたしで、さっぱり美味しく召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
料理初心者の頃、毎日のように見ていた料理サイト「白ごはん.com」https://www.sirogohan.com/sp/
を参考にしました。料理について知りたいことが何でも詳しく丁寧に書いあって、とてもお世話になっています。
栄養たっぷり！ほうれんそうのおひたし
鉄分•ビタミン•葉酸•食物繊維など、ほうれんそうは栄養たっぷり！手軽にできるおひたしで、さっぱり美味しく召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
料理初心者の頃、毎日のように見ていた料理サイト「白ごはん.com」https://www.sirogohan.com/sp/
を参考にしました。料理について知りたいことが何でも詳しく丁寧に書いあって、とてもお世話になっています。
作り方
- 1
ほうれんそうを下茹でし、水にさらす。
- 2
ほうれんそうの水分をよく切って、5cmくらいの長さに切る。
-
- 3
水の中に和風だし・しょうゆ・みりんを加えて混ぜる。
-
- 4
タッパにほうれんそうを入れ、2で作ったつゆを加えて浸す。よく浸るように箸でほうれんそうをほぐす。
-
- 5
冷蔵庫で1時間ほど味をなじませたら出来上がり。
- 6
器に盛り付けたら、お好みでごまを振りかけて。
コツ・ポイント
下茹で後、ほうれんそうの水気をよく切って！／できるだけ長さを合わせて切るとタッパに入れやすい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19490034
