ココアクッキー
あろわな @cook_40055178
シンプルなココアクッキーです。プレーンバージョンもあります( レシピID19156260 )
このレシピの生い立ち
バターと砂糖控えめなクッキーのココアバージョン
ココアクッキー
シンプルなココアクッキーです。プレーンバージョンもあります( レシピID19156260 )
このレシピの生い立ち
バターと砂糖控えめなクッキーのココアバージョン
アプリでひらく作り方
- 1
柔らかくしたバターを泡だて器で混ぜクリーム状にしたところへ砂糖を入れさらに擦り混ぜる
- 2
①に卵黄を加えてムラのない黄色のクリームになるまで混ぜる
- 3
薄力粉とココアパウダーを合わせてふるい、②に加えてゴムベラで混ぜる
- 4
全体がよく混ざってポロポロになったらビニール袋に全て入れ、麺棒で5mm程度の均一な厚みになるように伸ばす
- 5
伸ばす過程で生地がまとまり、濃いココア色になります。均一に伸ばせたら冷蔵庫で1時間くらい冷やす
- 6
生地を型で抜きオーブンシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで12分焼く
コツ・ポイント
バターは電子レンジ150wで1分くらい加熱すると簡単
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