柔らかおぃしぃ♡豚しゃぶサラダ
hanamama♡ @cook_40184318
暑くなるこれからの季節大活躍!!しっとりお肉と野菜、たくさん食べれます!!
このレシピの生い立ち
母から教わりましたｯｯ!!
柔らかおぃしぃ♡豚しゃぶサラダ
暑くなるこれからの季節大活躍!!しっとりお肉と野菜、たくさん食べれます!!
このレシピの生い立ち
母から教わりましたｯｯ!!
作り方
- 1
レタスは太めの千切り
-
- 2
新玉ねぎはスライサーでスライスして、水にさらす。
-
- 3
レタス、玉ねぎ合わせ水気をきっておく。
- 4
小鍋に★の水を沸かし沸騰したら★の酒を入れ｢火をとめる｣←これ、、重要!!
そこに、豚肉を１枚ずつ入れる。 -
- 5
5分そのまま放置!!
5分たったらザルにあげて水気をきり、冷ましておく。絶対お肉は洗わないで！ - 6
野菜の上にお肉を載せ、トマトかざり、市販のゴマポン酢をかけて完成!!
コツ・ポイント
沸かしたら必ず火を止める!、、お肉は洗わない!!
ココポイント!!
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