パプリカ炒め
お弁当のちょっとしたおかずに！
このレシピの生い立ち
旦那にお弁当おかずが、ワンパターンと言われたので
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカとピーマンを縦二等分にしたら、横二等分します。それから縦に切っていきます。ベーコンも切っておきます。
- 2
温めたフライパンにオリーブオイルをフライパン一回りくらい入れて、バターをお好みで入れてください。
- 3
そこへ適当に切った厚切りベーコンを加えます。厚切りベーコンでなくて、スライスハムでも美味しくいただけます
- 4
ベーコンが少し炒まったところで、パプリカをいれて炒めます。パプリカに油が回ってきたところで味付けします
- 5
我が家はよくこのあらびきにんにくを使いますが、ご家庭のにんにくをご使用してください。塩コショウ、にんにくを入れて混ぜます
-
- 6
そこへソースを加えます。我が家は中濃を使ってますが、ご家庭のソースで大丈夫です。目安は大さじ3程度ですが、お好みで調整を
- 7
盛り付けしたら完成です。パセリをかけてもオシャレですよ^_^
コツ・ポイント
小さなお子様にあげるときはみじんきりの方が食べやすいかもしれません。
プラス、ケチャップを入れてご飯と混ぜるとお子様好みの味かも？！
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