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サーモンとグリル野菜の豆乳味噌シュレッド
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サーモンとグリル野菜の豆乳味噌シュレッド-レシピのメイン写真

サーモンとグリル野菜の豆乳味噌シュレッド

smile☆cook
smile☆cook @cook_40186867

豆乳味噌とチーズで野菜たっぷり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に余った野菜をいろいろ使ってみました。

豆乳味噌とチーズで野菜たっぷり
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サーモンとグリル野菜の豆乳味噌シュレッド

smile☆cook
smile☆cook @cook_40186867

豆乳味噌とチーズで野菜たっぷり
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冷蔵庫に中途半端に余った野菜をいろいろ使ってみました。

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材料

2人分
  • 鮭 1切れ
  • パプリカ 1/4個
  • ヤングコーン 2本
  • スナップエンドウ 2個
  • なすび 1本
  • ズッキーニ 1/2本
  • マッシュルーム 2個
  • ブロッコリー 4個
  • ヴィーガンシュレッドまたはとろけるチーズ 30g
  • 豆乳 50㏄
  • 味噌 大さじ1
  • 卵白 1個分
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作り方

  1. 1

    豆乳と味噌を混ぜる

  2. 2

    グリルプレートに鮭とカットした野菜を並べる。

  3. 3

    ②に①とシュレッドチーズをかけてグリルで20分焼く。卵白をのせてさらに5分焼く。卵白が固まったら完成。

    • サーモンとグリル野菜の豆乳味噌シュレッド作り方3写真
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smile☆cook
smile☆cook @cook_40186867
2017/05/29 12:52に公開

このレシピのキーワード

鮭 なす 豆乳 パプリカ ズッキーニ ブロッコリー ベビーコーン マッシュルーム スナップエンドウ チーズ 卵白 味噌

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