玉ねぎを薄くスライス
塩を入れて揉みもみ☆
水にさらしてお酢を入れて
5〜10分置いておく。

こうすることで玉ねぎの辛味が
あっとゆう間に取れちゃいます♪

サーモンを食べやすく切って
◎の材料をボールに全部入れて
冷蔵庫で冷やしておく。

玉ねぎの水気をしっかり切って
お皿に敷いてサーモンを並べます。