土生姜の超簡単な剥き方と美味しい保存方法

Name: 土生姜の超簡単な剥き方と美味しい保存方法
Cuisine: 日本語
Ingredients: 土生姜 1パック

いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

土生姜の面倒な皮むきが、超簡単で冷凍保存出来ます。
おろすのは、冷凍してからの方が簡単です。
※冷凍なら香りも残ります！
このレシピの生い立ち
手間がかかる皮むきと、残った生姜の保存方法に困った時に考えました

土生姜の超簡単な剥き方と美味しい保存方法

いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

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材料

土生姜 1パック

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作り方

1
生姜は洗って、大きめのスプーン(カレースプーン)でこすると、簡単に皮が剥けます
色々な料理にお使い下さい
2
残ったり、作り置きで保存する時は、適当な大きさにカットしてラップに包んで、冷凍して下さい
3

【冷凍にしたら】
※おろす場合は、冷凍のままで、簡単におろせます
※スライスする時は、半解凍が、簡単です

コツ・ポイント

皮むきの時は、少し濡れている方が簡単です。
おろし生姜を作るのは、冷凍の方が簡単ですよ

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つくれぽ

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いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

2017/05/29 15:46に公開

自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619

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