ふわふわ卵白de納豆キムチ丼
pas_à_pas。 @cook_40043029
納豆キムチ丼をふわふわ卵白で雪化粧したら、簡単なのに見た目も可愛いく辛味まろやかになりました。
卵白の消費にgoodです
このレシピの生い立ち
卵白消費に考えてみました(*‾∇‾*)
ふわふわ卵白de納豆キムチ丼
納豆キムチ丼をふわふわ卵白で雪化粧したら、簡単なのに見た目も可愛いく辛味まろやかになりました。
卵白の消費にgoodです
このレシピの生い立ち
卵白消費に考えてみました(*‾∇‾*)
作り方
- 1
キムチを荒みじん切りにする。
- 2
ボウルに・キムチ・納豆・添付のタレ(なければ醤油を少匙1)・擦りゴマを入れて混ぜ合わせる。
- 3
別ボウルに卵白を入れ、醤油を5cc(小匙1)(薄口醤油なら3cc)入れてハンドミキサーでピンと角が立つまで泡立てる。
- 4
丼用のお椀(又は深さのあるお皿)にご飯をよそい、ドーナツ状に②で混ぜ合わせたキムチを乗せ、真ん中に卵白を盛ったら
- 5
出来上がりです.*。：＊
-
コツ・ポイント
キムチは刻んだ方が食べやすいです。
擦りゴマ以外にも、ネギやゆかり(ゆかりの場合は添付タレは入れないで下さい)でもgood！
スプーンにご飯、キムチ納豆、卵白を乗せてお口へ運べばうまうま幸せです♡
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