クッキー簡単！型抜きさくさく生地♡大量♪
ぐで99 @cook_40243861
冷蔵庫で生地を寝かせなくてもしっかりキレイに型抜きできるし、家にある材料でできて面倒な工程が無いからすぐに作れます♡
このレシピの生い立ち
お手軽に大量の美味しいお菓子を作りたかったので…！
クッキー簡単！型抜きさくさく生地♡大量♪
冷蔵庫で生地を寝かせなくてもしっかりキレイに型抜きできるし、家にある材料でできて面倒な工程が無いからすぐに作れます♡
このレシピの生い立ち
お手軽に大量の美味しいお菓子を作りたかったので…！
作り方
- 1
マーガリンが固い場合は、常温に戻しておくorレンジで10〜20秒チンして柔らかくする。
- 2
柔らかくなったマーガリンと砂糖を大きめのボウルに入れて、白っぽくなるまで練り合わせる。
-
- 3
②に薄力粉150gと片栗粉30gをふるい入れてよく混ぜる。
-
- 4
残りの薄力粉と片栗粉もふるい入れてよく混ぜる。
-
- 5
風味を出したい場合は牛乳を少し入れる。（私は大さじ1杯くらい入れました！）
- 6
ひとまとまりになるまで、サラダ油を少しずつ入れながら手でこねる。
-
- 7
平らな場所にラップを敷いて生地を乗せ、上からラップをかけて手のひらである程度押し潰す。
- 8
めん棒などで均等(3〜5ミリ)にのばす。
厚めだとサクサク&ホロホロ感も出ます♪
薄めだとサクサク&カリカリな感じかな〜 - 9
オーブンの予熱を170℃にセット！
- 10
好きな型で型抜きして鉄板に並べる。
焼くと少し膨らむので、少し間隔をあけた方が良いです。 - 11
予熱のままの温度で15分〜18分焼く。
焼き色を見ながら、お好みで調節してください！ - 12
焼き上がったら平らな場所で粗熱をとり、完全に冷めたら完成☆
-
コツ・ポイント
牛乳やサラダ油を入れすぎると、生地が柔らかくなり過ぎて型抜きしにくくなるので注意！
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yomitai -
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