豚軟骨の味噌煮

Name: 豚軟骨の味噌煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚軟骨 800ｇ; エリンギ 3房; 味噌 おたま1・1/2; 水 600ｇ; 生姜（チューブ） 5ｃｍ; 新味料 大さじ3; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ3

圧力鍋で簡単。軟骨でコラーゲン補給？
このレシピの生い立ち
私の母から教わったレシピです。
主人に一番喜ばれる料理で、色んな具を入れて私風にアレンジしてます。

材料

４人分

※汁がでる野菜（大根等）を使う時は、水の量を減らして下さい。
※味噌の目安は、みそ汁の２～３倍ぐらいです。
※軟骨が太いとガリガリ固いので時間を加減して好みの柔らかさに煮て下さい。
※好きな野菜・こんにゃく・手羽元もgooo!　

2009/11/30 13:31に公開

こんにちわ_(_^_)_主婦歴10年目の目分量料理大好きなママです。失敗してしまう事もあるけど、おつまみ系をよく作ります。将来？はお菓子が作れるようになりたいです( ^)o(^ )

その他のレシピ