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オールブランティラミス風
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オールブランティラミス風-レシピのメイン写真

オールブランティラミス風

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

簡単にできる手作りおやつです。
このレシピの生い立ち
高齢者向けに、オホーツク管内の北見栄養士会が考案したレシピです。

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材料

1人分
  • プレーンヨーグルト 60g
  • 砂糖 小さじ1
  • オールブラン 7.5g
  • インスタントコーヒー 小さじ1/4
  • 牛乳 大さじ1/2
  • ピュアココア 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    プレーンヨーグルトはザルにキッチンペーパーをひいて上にのせ、下が浮いている状態で2時間以上おき水切りヨーグルトにする。

  2. 2

    1 に砂糖を加える。

  3. 3

    オールブランにインスタントコーヒーを混ぜ、牛乳に浸しふやかす。

  4. 4

    器に3をひいて、上に2のヨーグルトをつめて、ピュアココアを茶漉しでふりかける。

コツ・ポイント

オールブランは食物繊維たっぷりですが、食べ慣れない方には敬遠されがちなため、ティラミス風にすると食べやすくなります!

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2019/04/11 23:48に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
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このレシピのキーワード

ココア 牛乳 ヨーグルト

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