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ソースヒレカツ丼
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ソースヒレカツ丼-レシピのメイン写真

ソースヒレカツ丼

KANNARI312
KANNARI312 @cook_40198431

一度食べたらやみつき!
このレシピの生い立ち
ソースヒレカツ丼を家でも食べたくて作ってみました。

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材料

4人分
  • キャベツ 4~5枚
  • ブロックヒレ肉 250g
  • 小麦粉 適当
  • 卵 2個
  • パン粉 適当
  • ★中濃ソース 200cc
  • ★ケチャップ 大さじ4
  • ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしておく。
    ★を小鍋に入れて混ぜ合わせておく。

    • ソースヒレカツ丼作り方1写真
  2. 2

    ヒレカツを作る。
    ヒレ肉を厚さ2cmに切ったら小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
    180度の油で揚げたら油をよくきる。

    • ソースヒレカツ丼作り方2写真
  3. 3

    小鍋を火にかけフツフツしたら火を止める。

  4. 4

    ヒレカツをソースに絡め丼ぶりにご飯を盛り、キャベツを全体にひきカツをのせたら完成

  5. 5

    ヒレカツをソースに絡めたら丼ぶりにご飯を盛る。
    キャベツを全体にしきカツをのせたら完成

コツ・ポイント

甘いソースなので子供からお年寄りみんなが食べやすい味になっています。

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KANNARI312
KANNARI312 @cook_40198431
2019/02/09 10:22に公開

このレシピのキーワード

丼 ヒレカツ キャベツ 卵 小麦粉 ひれ肉 ケチャップ

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