神戸南京町風！カレーそばめし
まさもえ @cook_40048871
かくし味のオイスターソースがたことセロリによくあいます。
このレシピの生い立ち
南京町で春節にそばめしを南京町で
食べたらと妄想してできました。
神戸南京町風！カレーそばめし
かくし味のオイスターソースがたことセロリによくあいます。
このレシピの生い立ち
南京町で春節にそばめしを南京町で
食べたらと妄想してできました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉はざく切りにしておく。
たこは食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンに油大さじ1をいれ、溶いた卵を入れていり卵を作り取り出してからまた油大さじ１を入れて加熱する。
- 3
２のフライパンに
セロリとたこを入れて炒める。そこへレンジ500Wで1分温め刻んだ焼きそばの麺とごはんを炒める。 - 4
２のフライパンに付属の調味料とカレー粉とオイスターソースと塩こしょうで味付けする。器に盛り卵を載せてできあがり。
- 5
卵を取り出さずに
炒めたバージョンです。こちらも美味です。 -
コツ・ポイント
セロリは本当は中国セロリを使うと美味しいですが、手に入りにくいので普通のセロリで。
たこも明石のたこがあれば、なお美味しいです。
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