卵に★を入れよく混ぜる。

茶漉しでこす。

青ネギは小口切り、カニカマ（ウィンナー）は細かく裂く。

鉄鍋（土鍋）に水・だしの素を入れて強火にかける。

沸騰した【4】の中に【2】をかき混ぜながらゆっくり入れる。

モタっとしてきたら弱火にし【3】を入れる。

アルミホイルで蓋をして。

ボールを被せました。

出来上がり。