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鱈の甘酢あんかけ
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鱈の甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

鱈の甘酢あんかけ

クレヨンしんちゃん☆
クレヨンしんちゃん☆ @cook_40062118

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材料

2人分
  • 鱈 2切れ
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆水 100cc
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鱈を食べやすい大きさに切る。

    • 鱈の甘酢あんかけ作り方1写真
  2. 2

    にんじん、ピーマンは細切り。
    玉ねぎは薄切り。

    • 鱈の甘酢あんかけ作り方2写真
  3. 3

    ☆を合わせる。

  4. 4

    鱈に片栗粉をまぶし、揚げ焼き。

  5. 5

    別のフライパンで、にんじん→玉ねぎ→ピーマンの順で炒めていく。

  6. 6

    鱈の揚げ焼きができたら、野菜が入ってるフライパンに入れ、☆を入れる。

  7. 7

    いい感じに絡まったら完成。

    • 鱈の甘酢あんかけ作り方7写真

コツ・ポイント

酸っぱい方が好きな方は、酢を多めにするか砂糖を少なくしてください!
にんじん→ピーマン→玉ねぎの順でも大丈夫です!今回はピーマンの色を目立たしたかったので!

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クレヨンしんちゃん☆
クレヨンしんちゃん☆ @cook_40062118
2015/11/01 06:35に公開

このレシピのキーワード

甘酢あんかけ たら 片栗粉 にんじん ピーマン 玉ねぎ

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