焼き肉のタレを使うので味がグッと深まりますこのレシピの生い立ち
焼き肉のタレを入れてみたら、味がグッと良くなりました。
卵は割りほぐし脂をひいたフライパンで炒り卵にし、取り出しておく。
大きめのフライパンにサラダ油と少量のごま油を熱し、みじん切りにした、人参、キャベツ、たまねぎ、ピーマンを炒めていく。
油を足し、ご飯を切るように解しながら炒めていく
途中、コーン、炒り卵を入れ、さらに炒める
調味料を順に入れていき、最後に塩こしょうで味を整える
器にもり、レタス、プチトマトを飾る
あればカレー粉を少量振り混ぜても美味しいです。
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