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もやしとキノコのバター醤油炒め
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もやしとキノコのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

もやしとキノコのバター醤油炒め

nekowahaha
nekowahaha @cook_40108139

早い・安い・簡単なおかずに一品
このレシピの生い立ち
↓こねこが大会へ行っていていないじゃん!嫌いなきのこを今の内に一杯食べたい~♪。↑こねこの好きなバター醤油炒めに消費期限間近のもやしとごっちょり炒めちゃえ←ってあまりに単純な思考からの一品が美味しかったので♡

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nekowahaha
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材料

4人分
  • もやし 1袋
  • 椎茸 大1
  • 舞茸 半株
  • ブナピー 半株
  • 豚バラ肉 4~5枚
  • バター 10g程度
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ピーマン 1個
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作り方

  1. 1

    もやしを洗って水切り。キノコ類は石付きを落とし食べやすい大きさに、ピーマンを細切り、豚バラ肉を一口大に切っておく

    • もやしとキノコのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し、色が変わる程度豚バラ肉を炒める

    • もやしとキノコのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    もやし・キノコ類・ピーマンを入れ、キノコの軸に火が通る程度炒める

    • もやしとキノコのバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    醤油をかけ回し、塩で味を調える

コツ・ポイント

炒めるだけなので特になし。

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nekowahaha
nekowahaha @cook_40108139
2014/01/31 01:38に公開
好き嫌いが其々別々にあり6+1人家族の中で唯一私だけがほとんど何でも食べる雑食系が理想体重41.6Kg±1Kgを維持出来るように日々奮闘中です
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし しいたけ ピーマン バター まいたけ 豚バラ肉 ブナピー

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