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月見うどん

ポロポロ7
ポロポロ7 @cook_40133772

作って食べて暖まりませんか。
このレシピの生い立ち
うどんの味は完成したので応用編です。

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材料

一人前
  • うどん 1玉
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • ほんだし 小さじ1強
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 約300cc
  • ネギ 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に水、その他調味料を入れ、沸騰直前まで火にかける。

  2. 2

    うどん、ネギを入れ、好みの固さまで茹でる。

  3. 3

    卵を落とし10秒ほど煮る。完成です。

コツ・ポイント

どんぶりを温めておく。塩加減はありますが入れ忘れると不味いです。

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ポロポロ7
ポロポロ7 @cook_40133772
2014/01/31 01:40に公開

このレシピのキーワード

うどん ねぎ 卵

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