具だくさん!グリルチキンサラダ

チッキーニャ
チッキーニャ @cook_40039207

香ばしいジューシーなお肉、かぼちゃの甘み、レンコンの歯ざわりもよくモリモリ食べられます♡
このレシピの生い立ち
野菜とお肉をモリモリ食べたくて笑

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材料

4人分
  1. 鶏ムネ肉 350g
  2. レタス お好きな量
  3. きゅうり 1本
  4. かぼちゃ 1/8カット
  5. レンコン お好みの量
  6. しめじ お好みの量
  7. ※調味料A
  8. にんにく
  9. しょうが
  10. スイートチリソース

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉を一口大に切る。そこへ下味で酒・にんにく・しょうが片栗粉を各大さじ1ずつ入れ漬けおく。そして大さじ2の油でソテー

  2. 2

    串切りしたかぼちゃ、2mmくらいの厚さに切ったレンコンを焼く。焼き目がついたらしめじも焼く。

  3. 3

    揚焼きした鳥肉とソテーした野菜をレタスの上に載せ完成!!スイートチリソースをかけて召し上がれ♡

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