簡単!ヘルシー!サラダチキン

有希姫
有希姫 @cook_40095418

ヘルシーなサラダチキン。そのままでも美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
ちょっとお肉げ食べたいけど…と悩み、ヘルシーな肉にしようと!(笑)

簡単!ヘルシー!サラダチキン

ヘルシーなサラダチキン。そのままでも美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
ちょっとお肉げ食べたいけど…と悩み、ヘルシーな肉にしようと!(笑)

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材料

4人分くらい?
  1. 鶏ムネ肉 240g(1枚分)
  2. 塩胡椒 適量
  3. マジックソルト 適量
  4. 味の素 適量
  5. ローリエ 1枚
  6. にんにくスライス 1/2片

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉の皮を剥いで、薄く2枚におろす。

  2. 2

    塩胡椒、マジックソルト、味の素を振り、フォークを鶏ムネ肉にザクザク刺す。

  3. 3

    ローリエとにんにくをはさんでジップロックに入れる。
    ここで一晩寝かせても◯。
    にんにくはすりおろしでも◯。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし火を止めて、ジップロックに入れた鶏ムネ肉をつけておく。30分くらいかな。

  5. 5

    鶏ムネ肉の厚さによって火が通りにくい場合は、500wで両面1分半ずつチンしてね。完全に火が通れば◯〜!

コツ・ポイント

味付けはシンプルですが、しっかり美味しくなります。
フォークでザクザク刺すのと、しっかり火を通すこと。
はさんでお湯に浸すと火が通りにくいから、途中で広げてね!

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有希姫
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つくれぽ送ってくださる皆さん、本当にありがとう!                            私好みの味付けでたまにレシピupしてます。我が家の醤油は別府のカトレア醤油使用。甘めですw*まさかの私が早く死んでしまった場合に、家族に私の味付けを受け継ぐ為のレシピ達です。
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