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かきのフリフリガーリック
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かきのフリフリガーリック-レシピのメイン写真

かきのフリフリガーリック

ちっちゃいかたつむり
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730

すべて適量の調味料で簡単に作ります(^-^)v
このレシピの生い立ち
お正月に余った牡蠣を一工夫(^-^)v

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ちっちゃいかたつむり
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730

すべて適量の調味料で簡単に作ります(^-^)v
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材料

  • 牡蠣 適量
  • 牡蠣を洗う塩 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • S&Bローストガーリック たっぷり
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣に塩をふり軽くもんだら洗う作業を3回繰り返す。

    • かきのフリフリガーリック作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをいれ熱くなったら片栗粉をまぶした牡蠣をいれて焼き始めます(袋に牡蠣と片栗粉をいれまぶす)

    • かきのフリフリガーリック作り方2写真
  3. 3

    フライパンに牡蠣を入れて5分程度でできあがるので途中で牡蠣の上にガーリックと塩コショウを振りかけます。

    • かきのフリフリガーリック作り方3写真
  4. 4

    こんな感じで牡蠣にうまくくっついてくれます。両面します。

    • かきのフリフリガーリック作り方4写真
  5. 5

    できあがり!

    • かきのフリフリガーリック作り方5写真

コツ・ポイント

オリーブオイルは多めで!(^-^)v

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ちっちゃいかたつむり
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730
2016/01/03 11:18に公開
家に定番である調味料を使ってできる料理をいつも模索中です(^_^;)
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このレシピのキーワード

牡蠣 片栗粉

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