米は洗ってザルにあげ水気を切っておく。

玉ねぎとベーコンをみじん切りにする。

フライパンにバターを溶かし玉ねぎを中火で透明になるまで炒めベーコンと1の米を加えて弱火で全体があめ色になるまで炒める。

３の工程の間に別鍋で水２カップにコンソメキューブを溶かしておく。

３に4で作ったコンソメスープを加えて炊飯器で白米を炊く時のように炊く。