バターを500ｗ20~30秒で柔らかくするか、常温に戻し砂糖とよくすりまぜる。

餡子と練乳も加えさらに混ぜる。

粉類を入れ(振るわなくてok)ゴムベラでさっくり混ぜて馴染ませる。(☆ベタついて手につく時は粉を追加)

まとまったらラップに包み冷蔵庫へ

中に入れる餡の準備。
材料を合わせてよく混ぜる。
着色料入れすぎ注意！

このくらいの桜色が可愛いです。

冷蔵庫の生地を出して棒状に伸ばし、10当分にカット。

丸めてのばし、餡子を餃子のようにパタンと包んでコロコロ丸める。

軽く潰して、桜をトッピング。

シートにのせて余熱完了したオーブンで焼く。焼色控えめでしっとり、ほんのり焼色でサクふわクッキーになります♪