にんにく醤油入り＊野菜のコンソメスープ＊
☆micoco☆ @cook_40130130
話題入り大感謝です♬*゜
にんにく醤油香るコンソメスープ
です♬にんにく醤油を作った後の
にんにくの活用にぜひ♡
このレシピの生い立ち
昔シェフだった知り合いの方に
教わったにんにく醤油♬*゜
色々なお料理に使ううち、にん
にくだけ残ってしまって・・・
刻んでスープなどに入れ消費し
ています(*''∀''*)
にんにく醤油入り＊野菜のコンソメスープ＊
話題入り大感謝です♬*゜
にんにく醤油香るコンソメスープ
です♬にんにく醤油を作った後の
にんにくの活用にぜひ♡
このレシピの生い立ち
昔シェフだった知り合いの方に
教わったにんにく醤油♬*゜
色々なお料理に使ううち、にん
にくだけ残ってしまって・・・
刻んでスープなどに入れ消費し
ています(*''∀''*)
作り方
- 1
しめじは軸を切る。ソーセージは食べやすい大きさに輪切りにする。
- 2
にんじんと玉ねぎは1cmの角切りにする。
-
- 3
醤油漬けのにんにくはスライスする。
-
- 4
鍋に☆を入れて火にかける。
- 5
沸騰したら■の材料を全ていれる。
- 6
再び沸騰したらアクを取りフタをして１５分ほど煮たら仕上げに塩胡椒で味をととのえて出来上がり。
-
- 7
器に盛りつけてお好みでイタリアンパセリをかけてお召し上がりください♬*゜
-
コツ・ポイント
にんにく醤油を使うと格別に
美味しくなりますが‥お持ちで
なくても醤油とにんにくチュ
ーブ(適量)でも美味です☆
あとはお好みのキノコや野菜を
入れて煮るだけで簡単です♪
ぜひお試しくださいませ(^_-)☆
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