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大人の白ゴマ韓国ダレ
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大人の白ゴマ韓国ダレ-レシピのメイン写真

大人の白ゴマ韓国ダレ

のじょう
のじょう @cook_40135919

暑くなってきて食欲が落ちてきたので、
甘辛の韓国料理が食べたくなり作ってみました。
材料を混ぜるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
病気療養中で食欲が無い中、
食べたい味がふと浮かんだときに作ってみました。
暑くなってくると韓国料理や
エスニック料理が食べやすいので
簡単に時間をかけず料理できたらと思って。

暑くなってきて食欲が落ちてきたので、
甘辛の韓国料理が食べたくなり作ってみました。
材料を混ぜるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
病気療養中で食欲が無い中、
食べたい味がふと浮かんだときに作ってみました。
暑くなってくると韓国料理や
エスニック料理が食べやすいので
簡単に時間をかけず料理できたらと思って。

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大人の白ゴマ韓国ダレ

のじょう
のじょう @cook_40135919

暑くなってきて食欲が落ちてきたので、
甘辛の韓国料理が食べたくなり作ってみました。
材料を混ぜるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
病気療養中で食欲が無い中、
食べたい味がふと浮かんだときに作ってみました。
暑くなってくると韓国料理や
エスニック料理が食べやすいので
簡単に時間をかけず料理できたらと思って。

暑くなってきて食欲が落ちてきたので、
甘辛の韓国料理が食べたくなり作ってみました。
材料を混ぜるだけで簡単です。
このレシピの生い立ち
病気療養中で食欲が無い中、
食べたい味がふと浮かんだときに作ってみました。
暑くなってくると韓国料理や
エスニック料理が食べやすいので
簡単に時間をかけず料理できたらと思って。

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材料

  • 酢 大さじ1
  • 黒酢 大さじ2
  • コチュジャン 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 非加熱はちみつ 大さじ1
  • にんにくすりおろし 2かけ分
  • 胡麻油 少々
  • 白煎りゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろす。

  2. 2

    白ゴマと胡麻油以外のすべての調味料と
    すりおろしたにんにくを混ぜる。

  3. 3

    よく混ざった2のタレに胡麻油少々と、
    白ゴマは指先ですこし潰して香りを出しながら
    入れたら完成。

コツ・ポイント

とにかくよく混ぜること。
非加熱はちみつが酵素や栄養もとれてベストですが
こども向けには
コチュジャン少なめでメープルシロップが良いです。
はちみつを使う場合乳幼児にはNGです。
辛さ甘さは体調でも感じかたが違うため
お好みで変えて下さい。

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のじょう
のじょう @cook_40135919
2017/05/31 08:23に公開

このレシピのキーワード

はちみつ コチュジャン

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