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フレッシュでおいしい油淋鶏♬
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フレッシュでおいしい油淋鶏♬-レシピのメイン写真

フレッシュでおいしい油淋鶏♬

しおとこしょう
しおとこしょう @cook_40037948

レモンが決め手!!! フルーティで最高に美味しいユーリンチー♡

このレシピの生い立ち
ナイスでおいしい油淋鶏が食べたかったので．
下味の濃い料理や薄いものなど，ソースをかける料理に応じて塩見を調節することでさらに美味しくいただけます．

レモンが決め手!!! フルーティで最高に美味しいユーリンチー♡

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ナイスでおいしい油淋鶏が食べたかったので．
下味の濃い料理や薄いものなど，ソースをかける料理に応じて塩見を調節することでさらに美味しくいただけます．

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しおとこしょう
しおとこしょう @cook_40037948

レモンが決め手!!! フルーティで最高に美味しいユーリンチー♡

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下味の濃い料理や薄いものなど，ソースをかける料理に応じて塩見を調節することでさらに美味しくいただけます．

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材料

４人分
  • 白ネギ（みじん切り） 2本分
  • ニンニク（みじん切り） 1片
  • しょうが（すりおろし） 親指大 〜 好み
  • レモン（果汁） 1/2個分 〜 好み
  • はちみつ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 米酢 大さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 塩（かける料理による） 少々
  • からあげ（ID：18361483）等 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルなどにソースの材料を全て加えてよく混ぜ合わせる．

  2. 2

    唐揚げやチキンソテーなど好みの料理にたっぷりとかける．

  3. 3

    ※）フレッシュチリがあれば，みじん切りにしたものを，

  4. 4

    好みに合わせて適量加えると，さらに風味が加わり美味．

コツ・ポイント

ニンニクは美味しいものをできるだけ細かくみじん切りにすること，レモンは生果汁を直接しぼること，事前に作って少し寝かせておくことがポイントです．

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しおとこしょう
しおとこしょう @cook_40037948
2012/10/09 09:21に公開

このレシピのキーワード

油淋鶏 から揚げ はちみつ にんにく 酒 レモン しょうが 長ネギ

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