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まるでステーキのようなマグロのグリル
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まるでステーキのようなマグロのグリル-レシピのメイン写真

まるでステーキのようなマグロのグリル

Renack
Renack @cook_40052294

焼くだけ簡単マグロのステーキです
このレシピの生い立ち
刺身以外の料理で食べてみたかったので、ハラミの部位のマグロをカジキマグロのように焼いてみました。

焼くだけ簡単マグロのステーキです
このレシピの生い立ち
刺身以外の料理で食べてみたかったので、ハラミの部位のマグロをカジキマグロのように焼いてみました。

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Renack
Renack @cook_40052294

焼くだけ簡単マグロのステーキです
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刺身以外の料理で食べてみたかったので、ハラミの部位のマグロをカジキマグロのように焼いてみました。

焼くだけ簡単マグロのステーキです
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材料

1人分
  • マグロ(ハラミ) 150g
  • パプリカ 1/4個
  • 塩、こしょう 適量
  • ガーリックバター 適量
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作り方

  1. 1

    マグロの切り身に塩、コショウして、フライパンで焼きます

  2. 2

    マグロをひっくりかえしたタイミングで、2センチ幅ぐらいに切ったパプリカも加えて、焼きます

  3. 3

    焼きあがったところで、ガーリックバターを加えて、全体に絡めてできあがりです。

コツ・ポイント

マグロを焼くときに、少し丸まってしまうことがありますので、少し抑えつけて焼くといいですよ。

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Renack
Renack @cook_40052294
2012/10/04 13:29に公開
パパっと簡単に作れるレシピや、お休みの日にまったりと作るスイーツなどを紹介していきまーす!
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このレシピのキーワード

ステーキ まぐろ パプリカ にんにく バター ハラミ

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