【簡単美味しく定番メニュー】牛丼

Name: 【簡単美味しく定番メニュー】牛丼
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 500g; 玉ねぎ 500g; しょうゆ 70cc; めんつゆ 50cc; みりん 50cc; 酒 50cc; 砂糖 大さじ1と1/2; 塩 小さじ1; にんにく 3片; しょうが 1片

JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

主な材料は牛肉とたまねぎだけ、シンプルだけどどこかホッとする味わいの牛丼です。
どんどんご飯が進むこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2016年1月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。

【簡単美味しく定番メニュー】牛丼

JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

5人分

牛肉 500g
玉ねぎ 500g
しょうゆ 70cc
めんつゆ 50cc
みりん 50cc
酒 50cc
砂糖大さじ1と1/2
塩小さじ1
にんにく 3片
しょうが 1片

保存済み

レシピを保存

作り方

1

牛肉は一口大に、玉ねぎはくし切りにする。
2

しょうが（皮をむく）、にんにくをすりおろし、油をひいた鍋で肉と一緒に炒める。
3

鍋に油をひき、玉ねぎを炒める。（肉とは別々の鍋で炒める）
4

３に２をいれ少し炒めたら、めんつゆ・みりん・しょうゆ・砂糖を入れる。
少し煮たあと、塩・酒を入れる。
5

おとしぶたをして２・３分ほど煮てできあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎの甘さを出すため、玉ねぎと肉は別々の鍋で炒め、調味料は後から入れる。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

2016/01/05 04:40に公開

当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開！毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate

このレシピのキーワード

牛丼牛肉にんにく酒玉ねぎしょうが

似たレシピ

その他のレシピ