超楽々 天津飯はじめました〜。
ilikemers1 @cook_40128343
中華料理の天津飯ですよ。出来上がりの写真はお好み焼きに見えるわね。気にしないでね。
このレシピの生い立ち
卵は1人分に対して1個だけで、お願いしますね。具材も色々入れません。家計に優しい中華です。
超楽々 天津飯はじめました〜。
中華料理の天津飯ですよ。出来上がりの写真はお好み焼きに見えるわね。気にしないでね。
このレシピの生い立ち
卵は1人分に対して1個だけで、お願いしますね。具材も色々入れません。家計に優しい中華です。
アプリでひらく作り方
- 1
むきえびは解凍して、背ワタがあれば取ってね。酒を大さじ1杯 掛けて混ぜておく。
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- 2
鍋にあんかけの材料zを混ぜて中火で煮立て、沸騰したところに水溶き片栗粉でトロミをつけておく。
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- 3
油を熱してむきえびを炒める。
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- 4
むきえびに火が通れば玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。
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- 5
一人分ずつ作るので、具材を3等分に分けて1人分に対して塩コショウした溶き卵1個を混ぜ合わせておく。
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- 6
小さなフライパン又は小鍋を熱して、油を敷き1人分の具材を流し込み炒める。両面を焼き小皿に取る。
-
- 7
丼にご飯を盛りその上に卵焼きを乗せて、あんかけあんを掛けてネギを散らせば出来上がり〜。
-
コツ・ポイント
えびはしっかり火を通してね。ふっくらと卵を焼き上げてくださいね〜。
つくれぽ
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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