無限きゅうりのゴマ酢和え
so__sa515 @cook_40245143
夏にピッタリ、食欲なくてもこれなら食べられます❗ほんとに美味しいです
このレシピの生い立ち
きゅうりも酢の物も大好きなので、昔から作ってます！
無限きゅうりのゴマ酢和え
夏にピッタリ、食欲なくてもこれなら食べられます❗ほんとに美味しいです
このレシピの生い立ち
きゅうりも酢の物も大好きなので、昔から作ってます！
作り方
- 1
きゅうりを乱切りにして、色だしに人参の千切りもする。
水気をだすために塩をふる。 - 2
20分くらいして水気が出たら、水切りをしてビニール袋に入れる。
- 3
砂糖、すし酢、薄口醤油、ゴマ油、鰹節、ゴマを入れてまぜる。
酸っぱいなら砂糖を足すなどして味を整える。 - 4
ビニール袋をとじて、冷蔵庫で一時間位ねかす。
- 5
味が染み込んでたら出来上がり♡
コツ・ポイント
常備菜にピッタリなのでたくさんの量で作り置きしたほうがいいです！
１週間は持ちます！春雨サラダや他の野菜にも使えるので万能です！たくさん作ってもどんどん食べれるのですぐになくなります(^^;
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