バジルソーセージで簡単ペペロンチーノ
りょうこ飯☆稲毛 @cook_40206505
超簡単ですが、本格的なペペロンチーノ！
10分で作れます(^ ^)
春キャベツとバジルソーセージが合います☆
このレシピの生い立ち
春キャベツと何が合うか試してみて、バジルソーセージが一番合いました！
すごく簡単だけど美味しいです(^ ^)
バジルソーセージで簡単ペペロンチーノ
超簡単ですが、本格的なペペロンチーノ！
10分で作れます(^ ^)
春キャベツとバジルソーセージが合います☆
このレシピの生い立ち
春キャベツと何が合うか試してみて、バジルソーセージが一番合いました！
すごく簡単だけど美味しいです(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にパスタを茹でるお湯を沸かす。
- 2
その間に、キャベツ、ソーセージを切る。
☆キャベツ→1センチぐらいの短冊切り
☆ソーセージ→1センチ以内の輪切り - 3
にんにくを潰してスライスする。
- 4
お湯が沸いたら、パスタと塩(大さじ１)を入れる。
通常のゆで時間の１分前にザルにあげる。 -
- 5
弱火でオリーブオイルを大さじ１を熱し、にんにくを入れ香りが出たら、唐辛子も加える。
-
- 6
キャベツとバジルソーセージを入れて中火にして炒める。
-
- 7
残りのオリーブオイル(大さじ１〜1.5)を入れて弱火にし温まったら、茹で汁をお玉から少しずつ加える。
-
- 8
よく混ぜてオイルと茹で汁が乳化したら、パスタを加えて塩胡椒で味付けする。
- 9
お皿に盛って出来上がり！
-
コツ・ポイント
オリーブオイルと茹で汁の乳化を手際よく行います！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19495586
