簡単！白身魚とアサリの本格フォー
フレシャスレシピ @cook_40122020
ベトナムの「フォー」にアサリなどの魚貝を加えた、潮の香り漂う本格レシピをご紹介。
このレシピの生い立ち
家にある材料でベトナムのフォーが簡単に楽しめます。
簡単！白身魚とアサリの本格フォー
ベトナムの「フォー」にアサリなどの魚貝を加えた、潮の香り漂う本格レシピをご紹介。
このレシピの生い立ち
家にある材料でベトナムのフォーが簡単に楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、プチトマトは半分、白身魚は一口大に切る。
-
- 2
鍋ににんにく、オリーブ油を入れ、香りがでたら白身魚を入れ皮目を焼く。
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- 3
【2】にトマト、あさり、フレシャスを入れたら蓋をして10分加熱する。
-
- 4
茹でたフォー*を３の鍋に入れ、軽く煮込んで出来上がり。
-
- 5
最後にライムやパクチーなどをのせて、より本格的なフォーに！残ったスープもだしがしっかり出ているので最後まで楽しんで♪
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コツ・ポイント
【*フォーのゆで方】
沸騰した湯にフォーを入れ３分加熱。火を止めたら、蓋をして15分蒸らせば、美味しいフォーの出来上がり。
▼フレシャスレシピ公開中
http://www.frecious.jp/feature/recipe/
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