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梅 酒

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いりあん @cook_40051394

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材料

2ℓ分
  • 梅 LLサイズ 20個くらい
  • 氷砂糖 700gくらい
  • ホワイトリカー 30度 容器にあわせて
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    梅をきれいに洗う

    • 梅 酒作り方1写真
  2. 2

    水気をしっかりふき、傷んでるものを省く

    • 梅 酒作り方2写真
  3. 3

    おへそをポロっととる

    • 梅 酒作り方3写真
  4. 4

    梅と氷砂糖を交互にいれる

    • 梅 酒作り方4写真
  5. 5

    容器に全部いれたら、ホワイトリカーを静かに注ぐ

    • 梅 酒作り方5写真
  6. 6

    ときどき容器をふって、3ヶ月熟成させる

    • 梅 酒作り方6写真
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いりあん
いりあん @cook_40051394
2011/06/17 06:13に公開
漬物らぶ
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うめ リキュール

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