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春雨ツナサラダ
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春雨ツナサラダ-レシピのメイン写真

春雨ツナサラダ

藤井21
藤井21 @cook_40094961

野菜たっぷりのヘルシーサラダ
サッパリとしてるのに胡麻の風味が香る
サクッと出来るのであと一品にも
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春雨レシピ
練りごまレシピ

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材料

  • < 具材 >
  • 春雨(乾燥) 30g
  • シーチキン 1缶
  • 白菜 1枚
  • ピーマン 1個
  • < 調味料 >
  • 醤油 大さじ1杯
  • ごま油 小さじ2杯
  • 練りごま 小さじ1杯
  • 酢 小さじ1杯
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    春雨を茹でる
    茹でたら冷水で冷やしてハサミで短く切る
    (2〜3cm位)

    • 春雨ツナサラダ作り方1写真
  2. 2

    ピーマン(橙)は細切りにして塩揉みしてしばらく置いたらしっかりと水気を絞る

    • 春雨ツナサラダ作り方2写真
  3. 3

    白菜も細切りにして塩揉みしてしばらく置いたら水気をしっかり絞ります

    • 春雨ツナサラダ作り方3写真
  4. 4

    春雨、ピーマン、ツナ、白菜に調味料類を全て加えて混ぜ合わせる

    • 春雨ツナサラダ作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で味を馴染ませたら完成

    • 春雨ツナサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

・春雨はハサミでカットした方が食べやすいです
・ピーマンはカラーピーマンです
・クセが少なく食べやすいですが普通の緑色のピーマンでも
・しっかりと塩揉みして余分な水分と青臭さを抜きましょう
・白菜も同じく余分な水分を抜く

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2019/01/13 06:59に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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ツナサラダ ツナ 春雨 白菜 ピーマン ねりごま

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