めんつゆで簡単☆竹輪とピーマンのきんぴら

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

簡単☆時短、じゅわ~っと竹輪とほんのり苦いピーマンの美味しい組み合わせです(///ω///)♪
このレシピの生い立ち
竹輪は揚げても焼いても煮ても美味しいと聞いたのでなにかできないかと思いました❗(///∇///)

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材料

1~2人分
  1. 竹輪 3本
  2. ピーマン 大2個
  3. 胡麻 大さじ1
  4. みりん 大さじ3
  5. めんつゆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    竹輪は斜め切り、ピーマンは小さめの乱切りにしてください。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき、①をいれ、めんつゆとみりんを入れたらピーマンが柔らかく、水分が飛ぶまで炒めます。

  3. 3

    盛り付けて完成です❗

コツ・ポイント

ピーマンが、大きいと竹輪に味が染み込みすぎたり焦げそうになってもピーマンが固いのでピーマンの大きさには気をつけて下さいね。もしくはピーマンをある程度炒めてから竹輪を入れてください(`◇´)ゞ

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レシピ作者

✿苺涙花*(もなか)✿
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苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)見てくださる皆様、ごめんなさいm(_ _)mクックパッドさんの対応にダメージを受けてちょっと落ち込んでるので、少しの間、お料理から離れようと思ってますm(_ _)mなので新しいレシピは、あげませんが、アカウントはまだ消さないから、宜しかったら、これからも見てくださると嬉しいです(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)
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