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サーモンのチーズサンドフライ
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サーモンのチーズサンドフライ-レシピのメイン写真

サーモンのチーズサンドフライ

のび猫
のび猫 @cook_40045115

揚げたてはアツアツチーズがトロ～リとして美味しいです！
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
高校生の頃のお弁当のおかずに母がよく作ってくれた鮭フライに、ちょっとアレンジを加えました。

揚げたてはアツアツチーズがトロ～リとして美味しいです！
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♪
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高校生の頃のお弁当のおかずに母がよく作ってくれた鮭フライに、ちょっとアレンジを加えました。

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サーモンのチーズサンドフライ

のび猫
のび猫 @cook_40045115

揚げたてはアツアツチーズがトロ～リとして美味しいです！
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♪
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高校生の頃のお弁当のおかずに母がよく作ってくれた鮭フライに、ちょっとアレンジを加えました。

揚げたてはアツアツチーズがトロ～リとして美味しいです！
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♪
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高校生の頃のお弁当のおかずに母がよく作ってくれた鮭フライに、ちょっとアレンジを加えました。

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材料

２人分
  • 生鮭（生サーモン） ２切れ
  • 切れてるチーズ ４枚
  • 塩 少々
  • 揚げ油 適量
  • ソース 適量
  • 衣
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 １個分
  • パン粉 適量
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鮭の皮を取り除いてから半分に切り、半分の厚さに切り込みを入れて、塩・こしょうする。

  2. 2

    鮭の切り込みにチーズをはさみ、衣の小麦粉・溶き卵・パン粉を順につける。
    しっかりめにね♪

  3. 3

    170℃の揚げ油でカラっと揚げる。
    ソースをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

写真のは、クラフトの「切れてるチーズ チェダー」を使用しました。

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のび猫
のび猫 @cook_40045115
2012/10/19 23:35に公開
イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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このレシピのキーワード

鮭 小麦粉 生サーモン

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