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もんじゃ焼き
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もんじゃ焼き-レシピのメイン写真

もんじゃ焼き

まままままみ
まままままみ @cook_40226647

おうちで簡単もんじゃ焼き。
このレシピの生い立ち
水を入れるだけのもんじゃの素も売っているけど高い…!いろいろと試したけれど、この配合がベストです。

おうちで簡単もんじゃ焼き。
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材料

2人分
  • 小麦粉(薄力粉) 30g
  • 片栗粉 10g
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 500cc
  • ウスターソース 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ1
  • キャベツ 1/4個
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作り方

  1. 1

    粉類を合わせて軽く混ぜ、水を加えてダマにならないように混ぜる。

  2. 2

    調味料を加えてさらに混ぜる。

  3. 3

    キャベツとお好きな具材を炒めて土手を作り、タネを流して焼く。

  4. 4

    薄くのばして、おこげを作ったら食べ頃です。

コツ・ポイント

具は、明太子・チーズ・もち・豚肉・いか・えびなどなど、なんでもOKです。我が家では味もケチャップを加えたり、味噌を加えたりして楽しんでいます。

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まままままみ
まままままみ @cook_40226647
2014/01/29 12:20に公開

このレシピのキーワード

もんじゃ 片栗粉 キャベツ 薄力粉 小麦粉

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