湿気っちゃった海苔で☆白菜と海苔のスープ
☆すいか☆ @suikapanda
湿気ってしまった海苔を使って、レンチンで作る、簡単なインスタントスープを作りました。
このレシピの生い立ち
湿気っちゃった海苔が勿体ないので、スープに使用しました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はよく洗い１cm幅の千切りにし、☆印の塩で塩もみにし、出た水気を絞る
- 2
①を耐熱容器に入れ、レンジで白菜が熱くなるまで加熱
- 3
②を取り出しもみ海苔を加え、熱湯を注ぐ
- 4
塩・醤油等を使って味を整え、最後に、いり胡麻を加え、胡麻油をたらせば完成です
- 5
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています。
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コツ・ポイント
白菜のお漬物を使っても、簡単に作ることができます。味付け海苔に味がありますので、お湯を入れてから、お醤油や塩を使って、味付けは調整して下さい。韓国のりで作っても美味しいです
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