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ピーマンのめんつゆ炒め
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ピーマンのめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

ピーマンのめんつゆ炒め

よしこさんちの備忘録
よしこさんちの備忘録 @cook_40156328

よくお弁当に入っていたお気に入りのおかずです。
簡単なのでお弁当やあと一品にどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
よくお弁当に入っていたお気に入りのおかずを母から聞いたレシピです。
簡単だけどピーマンの苦みと甘辛な味付けがクセになります☆

よくお弁当に入っていたお気に入りのおかずです。
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簡単だけどピーマンの苦みと甘辛な味付けがクセになります☆

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ピーマンのめんつゆ炒め

よしこさんちの備忘録
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よくお弁当に入っていたお気に入りのおかずです。
簡単なのでお弁当やあと一品にどうぞ(^^)
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よくお弁当に入っていたお気に入りのおかずを母から聞いたレシピです。
簡単だけどピーマンの苦みと甘辛な味付けがクセになります☆

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簡単だけどピーマンの苦みと甘辛な味付けがクセになります☆

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材料

2人分
  • ピーマン 2個〜
  • めんつゆ 大2
  • 鰹節 ひとつかみ
  • (お好みで)いりごま 少々
  • サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種と中のワタを取り除き、細切りにします。

    • ピーマンのめんつゆ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し油をひきピーマンを弱火で炒めていく。

    • ピーマンのめんつゆ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにめんつゆを入れ更に炒めていく。

    • ピーマンのめんつゆ炒め作り方3写真
  4. 4

    鰹節とお好みでいりごまを入れ軽く混ぜ完成です。

    • ピーマンのめんつゆ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンは炒め過ぎると焦げてしまうので気を付けながら炒めて下さい。

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よしこさんちの備忘録
よしこさんちの備忘録 @cook_40156328
2017/05/29 11:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン かつお節

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