カラフル豚肉フライ☆
簡単で、見た目もバランスも良い一品です♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので、健康に良いおかずを手軽に作りたかったから！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉には塩コショウを振っておきます
- 2
ジャガイモは皮をむき、一口大にします。
- 3
2をボウルに入れ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせます。
- 4
3を600wの電子レンジに6分かけます。
- 5
4をマッシャー等で潰します。
- 6
5に、ミックスベジタブルを加えて、よく混ぜます。
- 7
6を豚肉の数分に等分します。
- 8
7を一つずつ豚肉に巻いていきます。
- 9
8に爪楊枝を刺します。
- 10
小麦粉→溶き卵→パン粉の順番に9をくぐらせます。
- 11
フライパン等に油をひき、10を揚げていきます。
- 12
豚肉に火が通ったら完成です（≧∇≦）
コツ・ポイント
豚バラ肉は、長かったら半分に切ってください。
爪楊枝を刺すときは、巻き終わりのところから刺すと良いですよ。
豚肉の中身はアレンジして下さいね。
衣をつけずに焼いても美味しいですよ。
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