叉焼の旨味たっぷり煮玉子
KUNKUN1978 @cook_40095225
チャーシューを煮込んだタレで味付けした煮玉子
このレシピの生い立ち
チャーシューを煮込んだ後の旨味たっぷりのタレで煮玉子を作ってみました。
叉焼の旨味たっぷり煮玉子
チャーシューを煮込んだタレで味付けした煮玉子
このレシピの生い立ち
チャーシューを煮込んだ後の旨味たっぷりのタレで煮玉子を作ってみました。
作り方
- 1
茹で玉子を作ります。水から茹でてください。約15分
-
- 2
玉子の殻を剥きます。
- 3
チャーシューを煮込んだタレに玉子を入れて一煮立ちさせます。
- 4
沸騰してきたら火を止めて玉子をコロコロ転がしながら全体にタレが絡むようにからめます。
- 5
30分から1時間放置。その間何度かコロコロしてください。
- 6
玉子が茶色く色がついてきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
タレが少ないときは水、醤油を少し足してください。玉子が半分くらい浸るくらいタレが残っていれば大丈夫です。
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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