超簡単☆菜の花の粒マスタード和え〜無添加

Name: 超簡単☆菜の花の粒マスタード和え〜無添加
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花 1パック(大); ☆無添加粒マスタード 大さじ1; ☆国産大豆薄口醤油 大さじ1

はらださの @cook_40183688

粒マスタードでも和風の和えものです
このレシピの生い立ち
定番のからし和えに変化を〜

茹でてから絞らないので、かなり楽です

水分で薄まることも考慮しています

粒マスタードでも和風の和えものです
このレシピの生い立ち
定番のからし和えに変化を〜

茹でてから絞らないので、かなり楽です

水分で薄まることも考慮しています

超簡単☆菜の花の粒マスタード和え〜無添加

はらださの @cook_40183688

粒マスタードでも和風の和えものです
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定番のからし和えに変化を〜

茹でてから絞らないので、かなり楽です

水分で薄まることも考慮しています

粒マスタードでも和風の和えものです
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定番のからし和えに変化を〜

茹でてから絞らないので、かなり楽です

水分で薄まることも考慮しています

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材料

菜の花 1パック(大)
☆無添加粒マスタード大さじ1
☆国産大豆薄口醤油大さじ1

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作り方

1
☆の粒マスタードと薄口醤油を合わせる
2
菜の花を5cm程度にカットし、沸騰した湯(分量外)で茎から固めに茹でる
3

ザルで引き上げ、絞らずに☆を合わせた器へ入れてあえ、出来上がり

コツ・ポイント

菜の花は引き揚げてからも予熱で柔らかくなるので、固めに茹でます

今回、菜の花のパックは大きいタイプを使っています

少量タイプの場合は、分量を加減して下さい

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つくれぽ

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はらださの @cook_40183688

2019/01/06 21:49に公開

昔、母が○○の素を使いすぎたせいで添加物アレルギーになりました(；＿；) 昔からあるちゃんとした調味料を使い、簡単だけど本格的な味を目指します

このレシピのキーワード

大豆菜の花

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