＊野菜とささみの卵とじ

＊野菜とささみの卵とじ-レシピのメイン写真

＊野菜とささみの卵とじ

Yuri0905 @cook_40078499

ささみでヘルシー☆
卵とじにすることでまろやかさ
がでて美味しい♪
このレシピの生い立ち
残り物の野菜でなにかできないかなぁと思って思いついた料理☆

ささみでヘルシー☆
卵とじにすることでまろやかさ
がでて美味しい♪
このレシピの生い立ち
残り物の野菜でなにかできないかなぁと思って思いついた料理☆

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＊野菜とささみの卵とじ

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ささみでヘルシー☆
卵とじにすることでまろやかさ
がでて美味しい♪
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残り物の野菜でなにかできないかなぁと思って思いついた料理☆

ささみでヘルシー☆
卵とじにすることでまろやかさ
がでて美味しい♪
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残り物の野菜でなにかできないかなぁと思って思いついた料理☆

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材料

2人分

ごぼう 1本
人参 1/2本
ちくわ 2本
ささみ 2本
●酒大匙2
●醤油大匙2
●みりん大匙1
●砂糖小さじ2
●粉末だし小さじ1
卵 2つ

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作り方

1

ささみゎすじを取って一口大にきる。
ごぼうゎ笹がきにして、にんじんゎ細切り、竹輪ゎななめにきる。
2

フライパンにごま油をひいて
ささみ→ごぼう→にんじん→ちくわ
の順に炒める。
3

2に●をいれて煮詰める。
4

汁がなくなってきたら卵をといて
流しいれる。
5

火を止めて蓋をして卵が固まったら完成☆

コツ・ポイント

卵をいれたら菜箸などでまぜてから
蓋をすると卵がいい感じに固まります☆

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Yuri0905

Yuri0905 @cook_40078499

2012/10/01 14:09に公開

このレシピのキーワード

卵とじごぼうにんじんささみ卵酒ちくわ

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