ニンニク・生姜、タマネギをみじん切りにして、別々にしておく。

海老の背ワタを取り、沸騰したお湯に塩を入れて茹でたら殻を剥いておく。

ビーフシチューのルーをスライスして、お湯を加えて溶かしておく。

フライパンにバターを引き、ニンニク・生姜のみじん切りを炒めて香りが出たら、タマネギを加えて透き通るまで炒める。

タマネギが透き通ったら、ご飯を加えて炒めビーフシチューのルーを加えて炒める。

よくかき混ぜる様に炒めたら、カレーパウダー（好みで）・ウスターソースを加えて更に炒める。

ご飯が混ざったら、海老・グリーンピースを加えて更に炒め、塩コショウで味を調えたら出来上がり。

好みで、半熟玉子焼きを乗せて食べて下さい♪